Resumo
Atum é uma proteína prática e rápida, muito usada em lanches, saladas e refeições em que o preparo precisa ser simples.
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Nome técnico: Atum, fresco, cru
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Quantidade
gramas
118
kcal
25.7g
Proteína
0.0g
Carboidrato
0.9g
Gordura
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Melhores substituições para Atum fresco cru
Use este bloco para entender melhor o papel do alimento na refeição, como fazer trocas mais consistentes e o que costuma causar erro na equivalência.
Atum é uma proteína prática e rápida, muito usada em lanches, saladas e refeições em que o preparo precisa ser simples.
Quando a troca for com frango, tilápia ou ovo, priorize proteína equivalente e depois confira gordura e calorias totais.
O erro mais comum é comparar atum em óleo com proteínas magras cozidas como se o preparo não fizesse diferença.
Se você usa atum em salada ou sanduíche, compare a porção drenada e sem o líquido para não superestimar ou subestimar o resultado.
Atum em óleo, em água ou fresco muda bastante o teor de gordura e o valor energético por porção.