Resumo
Castanha-do-Brasil é uma oleaginosa muito concentrada em gordura e calorias, normalmente usada em pequenas porções como complemento.
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Nome técnico: Castanha-do-Brasil, crua
Ajuste sua porção
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Quantidade
gramas
643
kcal
14.5g
Proteína
15.1g
Carboidrato
63.5g
Gordura
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Melhores substituições para Castanha-do-brasil crua
Use este bloco para entender melhor o papel do alimento na refeição, como fazer trocas mais consistentes e o que costuma causar erro na equivalência.
Castanha-do-Brasil é uma oleaginosa muito concentrada em gordura e calorias, normalmente usada em pequenas porções como complemento.
Na troca com amendoim, pasta de amendoim ou outras castanhas, compare gramas da porção e observe gordura e calorias junto com proteína.
O erro mais comum é usar punhados visuais como referência, apesar de poucos gramas já mudarem bastante o resultado.
Se a castanha entra no lanche, no iogurte ou na granola, pese a quantidade adicionada para entender seu impacto real.
Por ser um alimento muito denso, pequenas variações na porção alteram bastante a refeição final.