Resumo
Mandioca cozida costuma ser uma base de carboidrato mais densa e muito usada em almoço, jantar ou café da manhã regional.
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Nome técnico: Mandioca, cozida
Ajuste sua porção
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Quantidade
gramas
125
kcal
0.6g
Proteína
30.1g
Carboidrato
0.3g
Gordura
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Melhores substituições para Mandioca cozida
Use este bloco para entender melhor o papel do alimento na refeição, como fazer trocas mais consistentes e o que costuma causar erro na equivalência.
Mandioca cozida costuma ser uma base de carboidrato mais densa e muito usada em almoço, jantar ou café da manhã regional.
Quando a troca for com arroz, batata inglesa ou batata-doce, vale manter o carboidrato da porção e depois conferir calorias.
O erro comum é trocar mandioca por outro carboidrato em porções iguais sem perceber que a densidade energética tende a ser maior.
Se a mandioca entra como acompanhamento do prato, a equivalência fica melhor quando você pesa a porção já cozida e escorrida.
Mandioca frita, com manteiga ou farofa deixa de ser comparável com a mandioca cozida simples da tabela.