Resumo
Milho verde costuma entrar em lanches, saladas, acompanhamentos e preparações rápidas, com papel de carboidrato complementar no prato.
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Nome técnico: Milho, verde, cru
Ajuste sua porção
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Quantidade
gramas
138
kcal
6.6g
Proteína
28.6g
Carboidrato
0.6g
Gordura
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Melhores substituições para Milho verde cru
Use este bloco para entender melhor o papel do alimento na refeição, como fazer trocas mais consistentes e o que costuma causar erro na equivalência.
Milho verde costuma entrar em lanches, saladas, acompanhamentos e preparações rápidas, com papel de carboidrato complementar no prato.
Na troca com ervilha, arroz, cuscuz ou outros acompanhamentos, compare a porção cozida ou drenada e revise carboidrato da porção real.
O erro mais comum é comparar milho em espiga, enlatado e preparações prontas como se fossem o mesmo alimento.
Se o milho entra em salada, recheio ou acompanhamento, use a porção escorrida ou servida de fato para comparar.
Manteiga, maionese, creme e versões industrializadas mudam bastante o valor final.