Resumo
Peito de frango é uma das referências mais comuns de proteína magra em almoço, jantar e preparo em lote para a semana.
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Nome técnico: Frango, peito, sem pele, cru
Ajuste sua porção
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Quantidade
gramas
119
kcal
21.5g
Proteína
0.0g
Carboidrato
3.0g
Gordura
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Melhores substituições para Peito de frango
Use este bloco para entender melhor o papel do alimento na refeição, como fazer trocas mais consistentes e o que costuma causar erro na equivalência.
Peito de frango é uma das referências mais comuns de proteína magra em almoço, jantar e preparo em lote para a semana.
Quando a troca for com patinho, tilápia, atum ou ovo, o critério principal costuma ser proteína por porção, seguido pela gordura total.
O erro mais comum é trocar 100g por 100g sem considerar que preparo, corte e perda de água mudam bastante a densidade de proteína.
Se o frango entra como proteína principal do almoço, pese o alimento pronto para consumo e compare com a outra proteína também pronta.
Frango cozido, grelhado e assado não devem ser tratados como a mesma coisa quando a meta é precisão na equivalência.