Como calcular calorias por porção
Um guia rápido para transformar valores por 100 g em porções reais do dia a dia.
A maior parte das tabelas nutricionais usa base de 100 g. Para converter para sua porção, aplique a fórmula abaixo:
Valor na porção = (valor por 100 g x porção em gramas) / 100
Exemplo prático: um alimento com 200 kcal por 100 g, em uma porção de 150 g, terá 300 kcal.
Perguntas e respostas
Por que a tabela usa 100 g como base?
Porque facilita a comparação entre alimentos diferentes. A partir dessa base, você converte para qualquer porção.
Preciso calcular proteína, carboidrato e gordura manualmente?
Não. O sistema já faz esse cálculo automaticamente para facilitar, convertendo os macronutrientes para a porção informada.
Peso cru e peso cozido dão o mesmo resultado?
Não necessariamente. O alimento pode ganhar ou perder água no preparo, mudando o peso final e os valores por porção.
Como deixar a consulta mais precisa no dia a dia?
Informe o peso em gramas sempre que possível. Assim, o sistema aplica a conversão corretamente e os valores ficam mais próximos da sua porção real.