Arroz branco x arroz integral
Diferença prática para ajustar porção mantendo carboidratos parecidos.
Resposta direta
Para bater os carboidratos de 100g de arroz branco cozido, você precisa de cerca de 109g de arroz integral cozido.
Conta base usada: arroz branco com 28.1g de carboidratos por 100g e arroz integral com 25.8g por 100g.
Se quiser ajustar por outra quantidade, abra a comparação pronta de arroz branco x arroz integral e altere os gramas em tempo real.
Sobre cada alimento
Arroz branco cozido
Base clássica das refeições, com digestão mais rápida e menor teor de fibras em comparação ao integral.
Arroz integral cozido
Versão com mais fibras e maior sensação de saciedade para muitas pessoas, mantendo papel semelhante na refeição.
Perguntas frequentes
Arroz integral sempre tem menos calorias?
Nem sempre em grande diferença. A escolha costuma pesar mais por fibras, saciedade e hábito alimentar.
Posso trocar 1:1 em gramas sem ajuste?
Pode no dia a dia, mas para equivalência mais precisa de carboidratos, ajuste os gramas conforme a comparação.
Qual é melhor para dieta?
Depende da aderência e da estratégia da dieta. O melhor é o que você consegue manter com consistência.